RUS
Во второй день Dala.Camp Forum 2026 глава ассоциации Turan Жанибек Кенжебаев выступил с практическим разбором «10 главных ошибок начинающих животноводов».
Основатель сообщества Dala.Camp рассказал, почему хозяйства годами работают «в ноль» и что нужно изменить, чтобы отрасль стала по-настоящему прибыльной.
Казахстанское животноводство, по его словам, находится на этапе глубокой трансформации — от интуитивного ремесла к технологичному бизнесу. «Мы должны перейти от лотереи к математике успеха», — подчеркнул он.
Основой роста должны стать малые и средние фермы на 100–300 голов, объединённые в профессиональные консорциумы. Только системная модель даёт устойчивость и масштаб. «Один тенге, вложенный в системное развитие отрасли, приносит четыре тенге вклада в совокупный ВВП страны», — отметил Кенжебаев, говоря о мультипликативном эффекте животноводства для экономики.
Первая системная проблема отрасли — управление на основе ощущений, а не расчётов. Многие хозяйства не знают точной себестоимости и работают в режиме «слепого полёта». Решение — внедрение финансовой дисциплины, ежедневного мониторинга показателей и ERP-систем. «Без цифр нет управления. Есть только надежда», — сказал спикер.
Серьёзным барьером остаётся игнорирование качества быта сотрудников. Высокая текучесть кадров разрушает стабильность производства. Инвестиции в жильё, условия проживания и инфраструктуру — это не роскошь, а инструмент формирования профессиональной команды. «Быт определяет сознание», — подчеркнул Кенжебаев.
Отдельное внимание было уделено тому, что рынок до сих пор сталкивается с отсутствием цифровой прослеживаемости. Без чипирования и электронных паспортов животных хозяйство остаётся непрозрачным и уязвимым. Цифровой контроль обеспечивает прозрачность цепочки «от фермы до вилки» и упрощает доступ к господдержке и экспорту.
Экспортная стратегия невозможна при ветеринарном нигилизме и страхе вакцинации. Нарушение протоколов и мифы о вреде вакцин блокируют выход на премиальные рынки. «Экспорт начинается с биологической безопасности», — прозвучало в зале.
Снижение маржинальности малых хозяйств часто связано с попыткой быть универсалом без кооперации. Работа в одиночку приводит к разрывам цепочки и высоким издержкам. Интеграция в консорциумы по модели «20+1» позволяет специализироваться и снижать операционные расходы.
Стратегической угрозой для отрасли остаётся продажа маточного поголовья ради быстрой выгоды. Краткосрочное закрытие кассовых разрывов приводит к деградации производственного капитала. Сохранение племенного ядра — это инвестиция в устойчивый рост.
Значительная часть прибыли теряется при реализации молодняка в раннем возрасте. Продажа годовалых животных фиксирует минимальную маржу. Доращивание до двух лет увеличивает выручку и рентабельность каждой головы. «Мы часто продаём потенциал, а не результат», — отметил Кенжебаев.
Финансовую нестабильность усиливает зависимость от субсидий вместо фокуса на эффективности. Бизнес должен строиться на внутренней рентабельности, а государственная поддержка — быть инструментом ускорения, а не основой дохода.
Долгосрочную конкурентоспособность подрывает игнорирование селекции и племенного учёта. Без генетической стратегии стадо теряет продуктивность, а хозяйство — потенциал роста.
Наконец, критические потери происходят из-за недооценки климатических рисков и отсутствия резервов кормов. В условиях буранов и джута отсутствие запасов приводит к серьёзным убыткам. Формирование переходящих резервов — вопрос сохранности биологического актива.
Завершая выступление, Жанибек Кенжебаев подчеркнул, что фермерство сегодня — это управленческая дисциплина и стиль жизни. «Там, где есть порядок и точный расчёт, даже суровая степь превращается в процветающий актив мирового уровня».
Напомним, 14-15 февраля в Акмолинской области прошел международный форум Dala.Camp. В ходе масштабного мероприятия обсуждение будущего мясной индустрии вышло за рамки теоретических дискуссий и перешло в плоскость конкретных проектов, инвестиционных моделей и практических решений.
Форум объединил порядка 250 делегатов из 11 стран, включая Казахстан, Узбекистан, Кыргызстан, Азербайджан, Таджикистан, США, Бразилию, Нидерланды, Францию, ОАЭ и Турцию.
Организатором форума выступает Казахстанская ассоциация животноводов Turan.